miércoles, 12 de enero de 2011

Guiso de Enero

*Ingredientes: Medio pollo, menestra de verduras, (judía, guisantes, champiñones, alcachofa, zanaoria) patata, tomate triturado, vino blanco, laurel, tomillo, pimienta, ajos, avellanas picadas, harina, caldo de pollo, guindas, clavo, aceite y sal.
Se comienza por un sofrito con aceite y una cabeza de ajos  chafados, se le añade el pollo a trozos pequeños, una vez dorado se le echan todas las especies y se mezcla bien. Seguidamente se introduce la menestra y se dora de nuevo.... Luego  se añade el caldo de pollo  (un litro) . Cuando hierva todo pon el tomate triturado y cinco minutos después el vino y las patatas. Cierra la GM elige el menú pollo/carne 25 min en alta presión. Una vez terminada la cocción añade dos puñados de avellanas picadas muy pequeñas,....... y Ñam Ñam.

domingo, 9 de enero de 2011

Tarta Ágathas

En el programa bizcochos se echa la mezcla del siguiente bizcocho anteriormente untado con mantequilla.

-6 Huevos, 2 vasos harina, 2 vasos de azúcar, 2 vasos de leche, 2 de aceite. Se mezcla bien y se luego se echan 2 sobres de levadura y ralladura de limón y naranja.
Lo abrimos y lo untamos en medio con mermelada de arándanos y moras
Lo hemos untado con una mezcla de nocilla y avellanas picadas
Hay una galletita en medio de Hello  Kity

Pitas Pitas

Se hace un sofrito con puerro, cebolla, zanahoria, tomillo pimienta aceite y sal. Después se le añade tomate triturado y se añaden hamburguesas y salchichas de franfurt, programa sofritos baja presión. Hemos añadido patas fritas grandes y manzana golden frita con tomillo que le dará un gusto dulce